Köfte Harcı İle Tarifler
1. Izgara Köfte
Malzemeler:
- 500 gr köfte
- 1 paket Köfte Harcı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Köfteyi elinizle ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
- Köfte Harcı, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Izgarayı önceden ısıtın.
- Köfteleri ızgarada her iki tarafını da pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Köfteli Suluse
Malzemeler:
- 500 gr köfte
- 1 Paket Köfte Harcı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet biber
- 1 su bardağı su
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Hazırlanışı:
- Köfte harcını elinizle ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Köfte Harcı, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Domates ve biberi küp küp doğrayın.
- Bir tencerede sıvı yağ ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Köfteleri ekleyip kavurun.
- Domates, biber ve su ekleyip karıştırın.
- Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatıp köfteler pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.