Hamburger Köfte Harcı

Hamburger köfte harcı ile hazırlayabileceğiniz iki lezzetli tarif:

1. Geleneksel Hamburger  Köftesi Tarifi

Malzemeler:

1 paket hamburger köfte harcı 

500 gram dana kıyması

1 adet soğan (rendelenmiş)

1 çay bardağı galeta unu veya ekmek kırıntıları

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı ketçap

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Kıymayı bir kaba alın.

Rendelenmiş soğanı, galeta ununu veya ekmek kırıntılarını, yumurtayı, ketçapı, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi ekleyin.

Malzemeleri iyice yoğurarak homojen bir kıvam elde edin.

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayarak hamburger köfte şekli verin.

Köfteleri ızgarada veya tavada pişirin.

2. Baharatlı Hamburger Köfte Tarifi:

Malzemeler:

1 paket hamburger köfte harcı

500 gram dana kıyması

1 adet soğan (rendelenmiş)

2 diş sarımsak (ezilmiş)

Yarım çay bardağı çekilmiş ekmek içi veya galeta unu

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı kimyon

Yarım tatlı kaşığı toz biber

Yarım tatlı kaşığı pul biber

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Kıymayı bir kaba alın.

Rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, çekilmiş ekmek içini veya galeta ununu, yumurtayı, kimyonu, toz biberi, pul biberi, tuz ve karabiberi ekleyin.

Malzemeleri iyice yoğurarak köfte harcını hazırlayın.

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak hamburger köfte şekli verin.

Köfteleri ızgarada veya tavada pişirin.

Bu tariflerde kullanılan hamburger köfte harcı, ev yapımı hamburgerleriniz için lezzetli ve baharatlı bir seçenek sunacaktır. Afiyet olsun!